Local et bio, ce champignon est produit par O. PERREL près d'Orbec (14 - LA VESPIERE), dans une ancienne carrière d'extraction de la pierre.
Cultivé au plus profond dans la carrière, ce champignon est de fait un lantin de chêne issu de la culture japonaise. Aujourd'hui, la gastronomie française l'a adopté et ses vertus seraient à la hauteur de ses
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Local et bio, ce champignon est produit par O. PERREL près d'Orbec (14 - LA VESPIERE), dans une ancienne carrière d'extraction de la pierre.
Cultivé au plus profond dans la carrière, ce champignon est de fait un lantin de chêne issu de la culture japonaise. Aujourd'hui, la gastronomie française l'a adopté et ses vertus seraient à la hauteur de ses saveurs. Souvent perturbé par les météos brutales et changeantes, il vous invite à savoir profiter de sa présence dans le panier frais hebdomaire de LIS'YVONNE! Et si tout va bien vous pourrez le demander tout au long de l'année! L'occasion de le déguster à toutes les sauces (normandes ?!) ou bien sans!
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